Основы здорового питания дошкольника

Питание детей осуществляется по десятидневному меню для детей, посещающих МБДОУ -ЦРР-детский сад № 56 г. Орла с 12 часовым пребыванием, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов. 

В ДОУ питание воспитанников, осуществляется посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, а также индивидуального меню для детей, с учетом требований, содержащихся в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", с учетом возраста детей, калорийности продуктов и соблюдения соотношений необходимых питательных веществ для растущего детского организма.

Меню предусматривает распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). Меню разрабатывается ДОУ и утверждается заведующей.
Ежедневно дети получают питание сбалансированное по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты.
Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия.

Для приготовления качественного питания пищеблок укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СанПин. Помещения для приготовления, хранения пищи,  пищеблок, групповые ячейки оборудованы необходимым технологическим, холодильным, моечным оборудованием, инвентарем и посудой.

Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Выдача пищи проходит согласно графику, с учетом возраста и режима дня. Дети обеспечены соответствующей посудой, для приема пищи.

В  образовательном учреждении  в доступных для родителей местах (в  раздевалке групповой ячейки) размещена информация о ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции. Питьевой режим организован с использованием кипяченой питьевой воды.

Родительский контроль за организацией питания в МБДОУ-ЦРР-детском саду № 56 г. Орла

  👀Цель которого, ознакомление представителей родительской общественности с процессом организации питания в дошкольном учреждении, соответствие блюд утвержденному меню, соблюдение гигиенических требований для работников пищеблока. 

🧑‍🍳Организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности детского сада. Контроль за качеством получаемых продуктов, условиями их хранения и сроками реализации осуществляется ежедневно сотрудниками ДОУ. 

 👀 С 09.12.2025г. по 11.12.2025г. в нашем детском саду, был проведен родительский контроль за организацией питания детей. 

👌Родители имели возможность продегустировать комплексный обед, оценили вкус и качество приготовленных блюд, размер порций, посетить групповые помещения во время раздачи и приема пищи, получили представление о том, как организуется процесс питания детей. Так же оценили санитарное состояние помещений, укомплектованность оборудованием, оценили качество продуктов, и условия их хранения на складе. 👌Отметили, что продукты на складе и в холодильниках соответствуют сроку реализации, сертифицированы.

Выводы родителей (законных представителей): приятно осознавать, что наши дети получают разнообразные вкусные и полезные завтраки, обеды, полдники и ужины. На пищеблоке царит стерильная чистота. Спасибо коллективу детского сада за их труд, слаженную профессиональную работу и тёплое отношение к нашим детям!

Загруженные документы